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Novedades por categ.
- Agropecuaria
Duración: 12 meses (equivale a 1020 Hrs.) - 24 Créditos.
Denominado también: "Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos"
Contenido del Diplomado a distancia (12 MÓDULOS):
Módulo 1. Control de calidad e higiene en la fabricación de alimentos.
Módulo 2. Microbiología de los alimentos. Módulo 3. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 1: Uso de sustancias químicas y naturales. Módulo 4. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 2: Frutas y hortalizas. Módulo 5. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 3: Lácteos, dulces y chocolates. Módulo 6. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 4: Cereales, harinas, leudantes, grasas y aceites.
Denominaciones:
- Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos.
- Control de calidad y tecnología de alimentos
Duración: 12 meses (equivales a 1020 hrs.) - 24 créditos. Inscripciones todo el año en diplomadosidg.com
Contenido del diplomado a distancia en Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos (12 módulos):
Módulo 1. Control de calidad e higiene en la fabricación de alimentos.
Módulo 2. Microbiología de los alimentos.
Módulo 3. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 1: Uso de sustancias químicas y naturales.
Módulo 4. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 2: Frutas y hortalizas.
Módulo 5. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 3: Lácteos, dulces y chocolates.
Módulo 6. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 4: Cereales, harinas, leudantes, grasas y aceites.
Módulo 7. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 5: Licores.
Módulo 8. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 6: Carnes, pescados y mariscos.
Módulo 9. Envasado y empaque de alimentos procesados.
Módulo 10. Manipulación de alimentos - 1: Orientación para los manipuladores.
Módulo 11. Manipulación de alimentos - 2: Orientaciones de orden público.
Módulo 12. Evaluación de los alimentos.
Este diplomado tiene las denominaciones:
- Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos
- Control de calidad y tecnología de alimentos
En diplomadosidg.com el participante elige la denominación más adecuada para su Hoja de Vida.
Duración: 15 meses (equivale a 1275 Hrs.) - 30 Créditos. Inscripciones todo el año en diplomadosidg.com
Contenido (15 módulos):
Módulo 1. Pollos - 1: Instalaciones, equipos y manejo de engorde.
Módulo 2. Pollos - 2: Sanidad y alimentación.
Módulo 3. Pollos - 3: Beneficio y organización de la producción.
Módulo 4. Gallinas - 1: Razas, alojamiento y cría.
Módulo 5. Gallinas - 2: Recría, selección de ponedoras y producción de huevos.
Módulo 6. Gallinas - 3: Alimentación, sanidad, beneficio y organización de la explotación.
Módulo 7. Pavos - 1: Instalaciones y campaña de engorde.
Módulo 8. Pavos - 2: Manejo de reproductores, inseminación artificial, incubación y nutrición.
Módulo 9. Pavos - 3: Alimentación, manejo sanitario, beneficio y organización de la Producción.
Módulo 10. Patos - 1: Instalaciones y equipos para la crianza.
Módulo 11. Patos - 2: Cría, recría, alimentación y nutrición.
Módulo 12. Patos - 3: Sanidad, manejo de reproductores, beneficio y organización de la Producción.
Módulo 13. Codorniz - 1: Instalaciones y equipos para la crianza.
Módulo 14. Codorniz - 2: Producción de huevos y carne, incubación y alimentación.
Módulo 15. Codorniz - 3: Sanidad, comercialización y organización de la explotación.
CURSOS Y DIPLOMAS VIGENTES EN EL 2025
- Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo - UNASAM, Perú
- Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle - UNE, Perú
- Universidad Nacional de Ica - UNICA, Perú
- Internacional de Cooperación y Gestión - ICG, España
- American Andragogy University - AAU, Estados Unidos
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