INSTITUTO DE DESARROLLO GERENCIAL - IDG

Duración máxima normal: 12 meses = 1 módulo/mes (equivale a 1020 Hrs.) - 24 Créditos.

Duración mínima acelerada: 3 meses.

Contenido del Programa a distancia en "Administración del Turismo" (12 MÓDULOS):

Módulo 1. Motivaciones, transporte e impacto socio-cultural del turismo.

Módulo 2. Planeación y ordenación turística.

Módulo 3. Corrientes turísticas.

Módulo 4. Patrimonio turístico.

Módulo 5. Desarrollo turístico.

Módulo 6. Marketing turístico.

Módulo 7. Núcleos receptores.

Módulo 8. Evaluación de los recursos turísticos.

Módulo 9. Planificación espacial del turismo.

Módulo 10. Sociología del turismo.

Módulo 11. Viabilidad, indicadores y contabilidad de hotelería.

Módulo 12. Política turística.

Duración: 12 meses (equivale a 1020 Hrs.) - 24 Créditos. Inscripciones todo el año en diplomadosidg.com

Contenido del Diplomado a distancia en Administración de Hoteles (12 MÓDULOS):

Diplomado a distancia elaborado por especialistas del Instituto de Desarrollo Gerencial.

Módulo 1. La hotelería.

Módulo 2. Industria hotelera.

Módulo 3. El servicio a huéspedes en el hotel.

Módulo 4. Gestión de alojamiento - 1: Ama de llaves.

Módulo 5. Gestión de alojamiento - 2: Recepción y reservas.

Módulo 6. Motivaciones, transporte e impacto socio-cultural del turismo.

Módulo 7. El servicio de alimentos y bar en hotelería.

Módulo 8. El restaurante y la atención de banquetes, buffets y otros eventos.

Módulo 9. Marketing turístico.

Módulo 10. Viabilidad, indicadores y contabilidad en hotelería.

Módulo 11. Gerencia en hotelería.

Módulo 12. Sociología del turismo.

Denominaciones:

• Gerencia de Restaurantes
• Administración de Restaurantes

El participante elige la denominación.

Duración: 12 meses (equivale a 1020 Hrs.) - 24 Créditos. Inscripciones en diplomadosidg.com

Contenido del Diplomado a distancia en Gerencia de Restaurantes (12 MÓDULOS):

Módulo 1. El servicio de alimentos y bar en hotelería.

Módulo 2. El restaurante y la atención de banquetes, buffets y otros eventos.

Módulo 3. Sanidad e higiene, servicios de alimentos y bebidas, uniformes, recepción del cliente, identificación de cubertería, plaqué y cristalería.

Módulo 4. Identificación de lozas, colocación de manteles, uso de bandejas, arreglos de mesa y servicios de atención al cliente.

Módulo 5. Historia de la gastronomía.

Módulo 6. Dirección de alimentos y bebidas.

Módulo 7. Necesidades y fuentes energéticas.

Módulo 8. Microbiología de alimentos.

Módulo 9. El agua y el valor nutritivo de los alimentos.

Módulo 10. Manipulación de alimentos - 1: Orientaciones para los manipuladores.

Módulo 11. Manipulación de alimentos - 2: Orientaciones de orden público.

Módulo 12. Evaluación de alimentos.

Este diplomado tiene las denominaciones:

- Gerencia de Restaurantes
- Administración de Restaurantes

En diplomadosidg.com el participante elige la denominación más adecuada para su Hoja de Vida.

Duración: 12 meses (equivale a 1020 Hrs.) - 24 Créditos

Contenido del Diplomado a distancia en Gerencia Hotelera (12 módulos):

Módulo 1. La hotelería.

Módulo 2. Industria hotelera.

Módulo 3. El servicio a huéspedes en el hotel.

Módulo 4. Gestión de alojamiento - 1: Ama de llaves.

Módulo 5. Gestión de alojamiento - 2: Recepción y reservas.

Módulo 6. Motivaciones, transporte e impacto socio-cultural del turismo.

Módulo 7. El servicio de alimentos y bar en hotelería.

Módulo 8. El restaurante y la atención de banquetes, buffets y otros eventos.

Módulo 9. Marketing turístico.

Módulo 10. Viabilidad, indicadores y contabilidad en hotelería.

Módulo 11. Gerencia en hotelería.

Módulo 12. Sociología del turismo.