12 meses, (1024 Hrs.), 24 créditos
Módulo 1. Bases para la agricultura orgánica, alternativas de control biológico y natural.
Módulo 2. Mejoramiento genético y producción de semillas.
Módulo 3. Fruticultura orgánica tropical y los animales en la producción orgánica.
Módulo 4. Semilleros, almacigales, variedades y manejo de plantaciones de café.
Módulo 5. Plagas, enfermedades, fertilizantes y enmiendas del café.
Módulo 6. Buenas prácticas en el cultivo de café orgánico.
Módulo 7. Aspectos del suelo y clima para el cultivo de variedades de cacao.
Módulo 8. Desarrollo del cultivo del cacao.
Módulo 9. Enfermedades y soluciones en plantaciones del cacao.
Módulo 10. Cultivo de la palma aceitera.
Módulo 11. Técnicas de mantenimiento de los cultivos de la palma aceitera.
Módulo 12. Usos de la palma aceitera y mercados.

