Denominaciones:

- Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos.
- Control de calidad y tecnología de alimentos

Duración: 12 meses (equivales a 1020 hrs.) - 24 créditos. Inscripciones todo el año en diplomadosidg.com

Contenido del diplomado a distancia en Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos (12 módulos):

Módulo 1. Control de calidad e higiene en la fabricación de alimentos.

Módulo 2. Microbiología de los alimentos.

Módulo 3. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 1: Uso de sustancias químicas y naturales.

Módulo 4. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 2: Frutas y hortalizas.

Módulo 5. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 3: Lácteos, dulces y chocolates.

Módulo 6. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 4: Cereales, harinas, leudantes, grasas y aceites.

Módulo 7. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 5: Licores.

Módulo 8. Tecnología de conservación y mejora de alimentos - 6: Carnes, pescados y mariscos.

Módulo 9. Envasado y empaque de alimentos procesados.

Módulo 10. Manipulación de alimentos - 1: Orientación para los manipuladores.

Módulo 11. Manipulación de alimentos - 2: Orientaciones de orden público.

Módulo 12. Evaluación de los alimentos.

Este diplomado tiene las denominaciones:

- Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos
- Control de calidad y tecnología de alimentos

En diplomadosidg.com el participante elige la denominación más adecuada para su Hoja de Vida.

 

diplomado Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos idg, universidad nacional san luis gozaga ica Trujillo, Peru, Ecuador, Colombia, bolivia, Chile

Diplomado de especialización a Distancia en Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos por  el Instituto de Desarrollo Gerencial - IDG y las Universidades con las cuales tiene convenio, inscripciones en diplomadosidg.com

diplomado Control de calidad, higiene, conservación y manipulación de alimentos IDG Universidad Nacional Ica Trujillo

 

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